Det svenska kökets stolthet är väl ändå köttbullar. Våra klassiska köttbullar på blandfärs serveras med härlig smörig potatispuré, gräddsås och rårörda lingon. Helt underbart helt enkelt.
Gör så här:
1. Värm köttbullarna i ugnsfast form i ugnen eller stek dom i smör i stekpanna på låg värme.
2. Värm gräddsåsen och potatispurén i varsin kastrull på låg värme under omrörning.
3. Lägg upp potatispurén och köttbullarna. Ringla gräddsåsen över köttbullarna. Servera med rårörda lingon.
Allergener:
Mjölkprotein, senap, ägg, sulfit, selleri