Nyår 2022

Perfekt middag för två skaldjursälskare med en kanadensisk hummer, en irländsk krabba, en näve färska räkor, en näve rökta räkor, citron, aioli och...

Ostron fine de Claire i storlek no4.Klassiskt ostron som odlas i näringsrika vatten utanför franska kusten i Marennes. Näringsvärde per 100g:Energi...

Kanadensisk hummer MSC Näringsvärden
Energi 358kJ/86kcal
Fett1,9g varav mätat fett0,2g
Kolhydrat 0g varav sockerarter 0g
Protein16,9g
Salt0,7g Alle...

Näringsvärden
Energi 364kJ/87kcal
Fett1,9g varav mätat fett0,2g
Kolhydrat 0g varav sockerarter 0g
Protein17,3g
Salt0,5g Allergen
skaldjur Ursprung:...

Färska räkor som köps dagligen på fiskeauktionen. Fasta och fina med mild sälta, fantastiskt goda med en nyslagen aioli och ett nybakat bröd. Räkor...

Rökta Nordhavsräkor med angenäm röksmak och fin sälta. Räkor går ej att beställa för hemleverans eller avhämtning på söndagar och måndagar.  Näring...

Filéad svensk fjällröding från den stora fjällsjön Malgomaj i Vilhelmina. Skär tunna skivor och marinera i mandusås, ät och njut eller stek och ser...

Torskrygg MSCIslandFångad med krokar och linor Den angivna vikten kan variera +/- 10%.

Svensk Biffstek från Dalsland. Biffstek är en våra absoluta sommarfavoriter till grillen. Med fem mils radie runt Brålanda i Dalsland strövar dessa...

Svensk hängmörad oxfilé 200 g. Perfekt att grilla eller steka som tournedos eller dela till filet mignon. De köttdetaljer som är markerade med gult...

Svensk Entrecôte från Dalsland. Entrecôten sitter längst upp mot nacken på biffraden och är en våra absoluta sommarfavoriter till grillen. Med fem ...

Från vår saluhall. Charkbrickan är ju den perfekta plockmaten! Till mingel, AWn, picknicken eller varför inte som förrätt? Här har vi satt ihop den...

Från vår saluhall. Charkbrickan är ju den perfekta plockmaten! Till mingel, AWn, picknicken eller varför inte som förrätt? Här har vi satt ihop den...

Från vår saluhall. Dagens ostbricka som varierar från dag till annan. AllergenerMjölk

Tillagning: Värm i kastrull med en skvätt vatten. Nödvändigt tillbehör till Biff Rydberg och varför inte till hamburgeren. Ingredienser:Gul lök, öl...

Vår skagenröra på handskalade räkor. Den serveras också i våra restauranger. Lika god på korven som på en skiva rostad surdegsbröd. Ät som förrätt ...

Vår egna aioli som vi gärna serverar med vår populära fiskgryta. Ingredienser:Rapsolja, olivolja (ES), ÄGGULA (SE) (konserveringsmedel E202, surhet...

Vår egen bearnaise. Passar utmärkt till det grillade eller stekta köttet.  Ingredienser:Såsbas (rapsolja, emulgeringsmedel (citronsyraester), arom,...

Vår egen Sean Connery-sås kan du ha till till nästan allt - våra favoriter pommes, räkor och övriga skaldjur. MUMS! Ingredienser:Rapsolja, ÄGGULA ...

Crispy chili oil passar fint som smaksättare till det mesta. Ingredienser:Rapsolja, lök, vitlök, chiliflakes, SOJA (VETE), jalapeño, havssalt, sock...