Sparristider

Nu har den svenska sparrisen landat i våra butiker så passa på att njut av denna underbara primör. Tips från våra kockar är att låta bli att skala den gröna sparrisen och att helst ångkoka den får att behålla så mycket smak som möjlig. Ett riktigt grymt tillbehör är vår egen ramslökshollandiase men heller aldrig fel med en smörklick, knaperstekt bacon eller varför inte lite löjrom.