Svensk oxkind souvidebakad över natten på lågtemperatur i röttvin, vitlök och timjan. Köp till bacon, smålök, champinjon och rödvinsås. Värm till en grym Bouef Bourgignon.
TILLAGNING: Ta ut ur förpackningen, värm i kastrull med lock ca 10 min. Lyft ur spadet, servera med Bouef garnityr och Urban Delis rödvinssås.
Ingredienser:
Oxkind, rödvin (SULFIT), vitlök, rapsolja, salt, timjan, svartpeppar
Näringsvärde per 100g
Energivärde 865kJ/207kcal
Fett 14,94g varav mättat fett 0,16g
Kolhydrater 3,46g varav socker 0,05g
Protein 14,86g
Salt 1,63g