Årets sill 2022 från vårt matlabb var Brynt smör och gräddfil. Den var så rackarens god att den får hänga med till påsk. Stackars den som inte hinner få sig en burk av den här guldklimpen.
Ingredienser:
SILL (NO), vatten, socker, ättika, kryddpeppar, vitpeppar, lagerblad, majonnäs (rapsolja, ÄGGGULA, vitvinsvinäger (SULFIT), DIJONSENAP (SENAPSFRÖ, brännvinsättika, salt, SULFIT, surhetsreglerande medel citronsyra), salt, SKÅNSK SENAP (vatten, ättiksprit, SENAPSFRÖ, socker, salt, kryddor), CREME FRAICHE 32% (högpastöriserad GRÄDDE, syrningskultur), citronzest, dill, tångkaviar, salt, svartpeppar.
NÄRINGSVÄRDE /100G
Energivärde 1372kJ/328kcal
Fett 31,18g
varav mättat fet 6,13g
Kolhydrater 0,86g, varav socker 0,78g
Protein 11,14g
Salt 1,95g