Hoppa över till innehåll

Flankstek med potatisgratäng (för 2 pers)

399 kr

Flankstek med potatisgratäng, rödvinssås, tomat och rödlök


Gör så här:

1. Värm ugnen till 225 grader

2. Ta av locket på formen, baka ca 20-25 min tills gratängen fått fin färg och blivit genomvarm.

3. Värm såsen i kastrull.

4. Salta och peppra köttet, hetta upp smör och lite olja i stekpanna , lägg i köttet när smöret tystnat stek till innertemeratur 52– 58 grader. Låt vila minst 5 minuter.

5. Tärna lök och tomat blanda med olivolja, salt och peppar.

6. Tranchera flanksteken, servera med gratäng, tomatsallad och rödvinsås.

Allergener:
Mjölk, sulfit