Grönärtsburgare med pommes, krispsallad, tryffeldip, picklad lök och karamelliserad lök
Saftig vegetarisk burgare på grönärta, quinoa och svensk stekost. Serveras med två sorters lök, briochebröd, pommes och tryffeldip. Vilken höjdare!
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Sprid ut pommesen på plåt, baka 20-25 min, salta.
3. Miniburgarna är tillagade. Värm antingen i ugn, 150 grader i 10-15 min, eller stek tills genomvarma i stekpanna.
4. Skölj krispsalladen, bryt i bitar.
5. Värm karamelliserad lök i kastrull med en skvätt vatten.
6. Bygg burgare med tryffeldip, sallad, karamelliserad och picklad lök. Servera med pommes
Allergener:
Mjölk, Sulfit, Baljväxt, Gluten, Ägg