Kalvragu med Risotto Milanese och gremolata
Gör så här:
1. Koka upp 0,5 dl vatten i en liten kastrull, vänd ner risotton, koka färdig på låg värme 2-3 min, späd ev. med lite vatten för krämigare konsistens.
2. Värm kalvragu i kastrull.
3. Lägg upp kalvragu och risotto på varsin tallrik, ringla över gremolata.
Allergener:
Selleri, Sulfit, Mjölk