Napfer kummin, har sitt ursprung i det vackra Entlebuch där det alpina betet på över 900 meters höjd ger en ypperlig mjölk med smörig smak. Enligt gammal tradition tillsätts kummin till den opastöriserade mjölken vilket ger en lyxig kryddigost som lyfts än mer av 3 månaders lagring.
ca 185g.
Ingredienser
Opastöriserad MJÖLK, syrningskultur, löpe, salt, kummin.
Näringsvärde per 100g
Energi 1743 kj, 421 kcal, fett 37g var av mättat 22,2g, kolhydrat <0,5g var av sockerarter 0g, protein 21,5g, salt 1,4g
Allergener
Mjölk laktos