Middagskasse för två som vill käka varsin riktigt smaskig vegoburgare. Serveras med pommes, tryffeldipp, krispsallad, karamelliserad lök och picklad lök.
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skölj salladen och låt torka på hushållspapper.
3. Strö ut pommes på en plåt, baka 20-25 minuter. Alternativt fritera. Salta.
4. Värm miniburgarna i ugnen ca 10-15 min eller stek varma i lite olja i stekpanna.
5. Värm den karamelliserade löken som den är i mikro, eller i en kastrull med en skvätt vatten.
5. Bygg burgare med tryffeldip, sallad, picklad rödlök och karamelliserad lök.
Tips från kocken:
Stek gärna brioche bröden gyllene i smör, värmhåll i lite folie tills servering.
Allergener:
Mjölk, Sulfit, Baljväxt, Gluten, Ägg, Senap