Världens första alkoholbefriade organiska och spontanjästa vin utan tillsatser. Vindruvorna odlas på vulkanjord i den italienska regionen Breganze med en minimal klimatpåverkan. Handskördad och mikrovinifierad i barriques och tonneaux. Det röda alkoholbefriade vinet är en blandning av Merlot och Pinot Noir som båda vinifierats i små volymer i använda ekfat. Därefter lagras Merlotvinet i franska ekfat på 225 liter medan en del av Pinot Noir-vinet får ligga på franska 500-liters ekfat. I smaken finns toner av blåbär, björnbär och mörka körsbär samt stall och ekfat. I eftersmaken finns tydliga men mjuka tanniner.
Ingredienser:
Alkoholfritt vin, socker, konserveringsmedel (SULFITER)
Näringsvärde per 100 ml:
Energi 76,6 kj/18,3 kcal
Fett 0 g - varav mättat fett 0 g
Kolhydrater 4 g - varav sockerarter 4 g
Protein 0 g
Salt 0,1 g