Hoppa över till innehåll

Pluma med potatisgratäng (för 2 pers)

279 kr

Pluma med potatisgratäng och rödvinssås, tomat och rödlök

Gör så här:

1. Värm ugnen till 225 grader

2. Ta av locket på formen, baka ca 20-25 min tills gratängen fått fin färg och blivit genomvarm.

3. Värm såsen i kastrull.

4. Krydda köttet med salt och peppar. Hetta upp smör och lite olja i stekpanna. Lägg i köttet när smöret tystnat, stek till innertemperatur 65 – 70 grader. Låt vila minst 5 minuter.

5. Tärna lök och tomat blanda med olivolja, salt och peppar.

6. Tranchera pluman, servera med gratäng, tomatsallad och rödvinsås.

Allergener:
Sulfit, Mjölk