Sobrassada är en bredbar chorizo som är känd och älskad i hela Spanien. Casera betyder hemlagat och just den här Sobrassadan har sitt ursprung från Mallorca och tillagas på traditionellt vis av kött från den vita grisen enligt ett gårdsrecept. Den får en härlig hetta från den spanska paprikan, pimentón, som också ger korven sin speciella smak.
Ingredienser
Fläskkött: fett (med antioxidanterna B.H.A E320 och B.H.T E321) och magert kött 91%, spansk paprika, salt och kryddor.
Näringsvärde per 100 g
Energi 2367 kj/574 kcal
Fett 58 g
Varav mättat fett 28 g
Kolhydrater 1 g
Varav sockerarter 0,2 g
Protein 12 g
Salt 2,8 g
Ingredienser
Fläskkött: fett (med antioxidanterna B.H.A E320 och B.H.T E321) och magert kött 91%, spansk paprika, salt och kryddor.
Näringsvärde per 100 g
Energi 2367 kj/574 kcal
Fett 58 g
Varav mättat fett 28 g
Kolhydrater 1 g
Varav sockerarter 0,2 g
Protein 12 g
Salt 2,8 g