Svamp- & quinoaburgare med potatispuré med spetskål och gremolata
Gör så här:
1. Värm biffarna i ugn 175 grader ca 10-15 min eller stek varma i lite olja i stekpanna.
2. Värm potatispurén försiktigt under omrörning i kastrull.
3. Tossa spetskålen med 2-3 msk gremolata. Lägg i en skål och strö över med kryddig frötopping.
4. Servera biffarna med potatispuré och spetskålsallad.
Allergener:
Mjölk, Baljväxt