Tryffel & oxfilépasta med babyspenat och parmesan
Gör så här:
1. Värm såsen i kastrull. Koka upp pastavatten i en stor kastrull och salta 1/2 msk per liter vatten.
2. Häll ner pastan i kokande saltat vatten, koktid se förpackning.
3. Häll av pastan.
4. Salta och krydda köttet. Hetta upp smör och lite olja i en stor stekpanna. Lägg i köttet när smöret tystnat och bryn till fin färg.
5. Vänd ner pasta, kött och tryffelsåsen direkt i stekpannan.
6. Lägg upp på varsin tallrik, toppa med babyspenat och riven parmesan.
Allergener:
Sulfit, Mjölk, Gluten