Från vårt eget kök. Det svenska kökets stolthet är väl ändå köttbullar. Nu uppgraderade för hälsan och klimatets skull då vi bytt ut hälften av köttfärsen mot svenskodlad baljväxtfärs. Urban Deli köttbullen är minst lika rund och snygg och serveras med härligt smörig potatispuré,gräddsås och rårörda lingon. Helt underbart helt enkelt.
Ingredienser:
Urban Deli köttbullar (blandfärs (70% nöt samt 30 % fläsk), baljväxtfärs (GRÅÄRT, ÅKERBÖNA, LUPINBÖNA, rapsolja, salt), lök, MJÖLK, ÄGG, potatismjöl, DIJONSENAP (vatten, SENAPSKORN, vinäger, salt, citronsyra, konserveringsmedel: kaliumdisulfit.), MJÖLKPULVER, salt, rapsolja, svartpeppar, SMÖR), potatispuré; (potatis, MJÖLK, SMÖR; (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), salt), gräddsås; (GRÄDDE, kalvfond; (kalvben, morot, lök, tomat, vitlök, örter), svartvinbärsgelé; (socker, svarta vinbär, vatten, förtjockningsmedel kaliumsorbat), äppelcidervinäger; (SULFIT), DIJONSENAP; (SENAPSFRÖ, brännvinsättika, antioxidationsmedel, surhetsreglerande medel citronsyra), schalottenlök, majsstärkelse, färgämne sockerkulör, salt, kryddor), lingon, socker, gurka, ättika, gräslök.
Näringsvärde per 100g:
Energivärde 699kJ/167kcal Fett 9,08g varav mättat fett 2,32g Kolhydrater 9,35g varav socker 1,61g Protein 10,52g Salt 2,37g