Råvaror & tillbehör

Sillenbergare är gjorda på prima färs av sill och åkerböna. Smakar ungefär som stekt strömming och således en perfekt kombo med potatispuré och lin...

Ett alldeles underbart litet kit om två panerade fläskschnitzlar, kryddsmör, kapris och citron. Enkelt att lägga sista handen på. Köp gärna till vå...

Små fina biffar på hjort och åkerböna, smaksatta med grönpeppar. Gott att servera med potatispuré, lingon och svampsås. Ingredienser:ÅKERBÖNA, dovh...

Trevlig miniburgare gjord på stekost, gröna ärtor och bönor. Ingredienser:VITA BÖNOR, GRILLOST pannoumi; (pastöriserad MJÖLK, syrningskultur, ysten...

Stark och kryddig Vindaloogryta med tofu, lök, paprika och kokosgrädde.  Ingredienser:Kokosgrädde (kokosextrakt, vatten), rödvinsvinäger (SULFIT)...

Kokt sushiris. Glansigt, klibbigt gott. Passar till kött, fisk, grönsaker. Ingredienser:Sushiris, salt, rapsolja, SESAMFRÖN, koreansk rödpeppar....

Basmatiris bara att värma i micro eller med en skvätt vatten. Perfekt till våra grytor. Ingredienser:Basmatiris, salt, rapsolja. Näringsvärde per 1...

Färdig bulgur som passar bra som tillbehör till det mesta.  Hidden in Grains har tillsammans med Axfoundation utvecklat en metod som gör mineraler ...

Rödbeta och pumpa som bakats i ugn, stekt savoykål och brynt citronsmör. Kommer med ett crunch på jordärtskocka, grönkål och solroskärna. Serveras ...

Svensk oxkind souvidebakad över natten på lågtemperatur i röttvin, vitlök och timjan. Köp till bacon, smålök, champinjon och rödvinsås. Värm till e...

Svensk gårdskyckling lagad sousvide och kryddad med citron och timjan. Färdiga att steka krispiga i panna eller grilla. Servera en god sallad till ...

Köttbullar på baljväxtfärs och blandfärs 50/50.  Ingredienser:50/50 köttbullar (blandfärs (70% nöt samt 30 % fläsk), baljväxtfärs (GRÅÄRT, ÅKERBÖNA...

Från vårt eget kök. Vegetarisk lasagne (lakto-ovo) på baljväxfärs. Barnens och de vuxnas favorit. Tillaga genom att sätta in den i ugnen, lätt som ...

Vegansk bolognese på gråärta, sötluping och åkerböna.  Ingredienser Baljväxtfärs; (Torsåker, SE), (GRÅÄRTA, SÖTLUPIN, ÅKERBÖNA, rapspaste, salt), t...

Svamprisotto, gjord på avorioris, vitvin, grönsakbuljong, parmesan och bränd grädde (grädde som fått en bränd, nötig ton genom att bakas i ugn). To...

Vår egen potatispuré innehåller mjölk och rikligt med smör för bästa smak. Fungerar lika bra till våra köttbullar som till oxfilé. Tips, rör i en m...

Pizzadeg färdig att sträckas ut till en ”rund” pizza. Fungerar tillsammans med vår tomatsås Kolla Fredriks recept på goda pizzor här! 

Pommes frites av potatis. Färdiga att steka, ugnsbaka eller fritera!

Picklad av oss. Passar utmärkt till burgaren eller tacon. Eller som ett syrligt tillbehör till din sallad.  Ingredienser:Rödkål, salt. Näringsvärde...

Våra egna rårörda svenska lingon.  Ingredienser:Lingon (SE) 77%, socker Näringsvärde per 100g:Energivärde 570kJ/136kcal, Fett 0,38g, varav mättat f...

Picklad av oss,  Ingredienser:Rödlök, rödvinsvinäger; (SULFIT), citron (citronjuice, konserveringsmedel E224, SULFIT), socker. Näringsvärde per 100...

Denna garnityr passar till många olika anrättningar men till en riktigt god Bouef Bourguignon passar den bäst. Du lägger till oxkind och rödvinssås...

Vår egen kimchi. Ingredienser:Salladskål, morot, purjolök, rättika, ingefära, salt, chilipulver, socker, TAMARISOJA; (vatten, SOJABÖNOR, salt, ätti...

Härligt ugnsrostad potatis med timjan. Perfekt till en köttbit eller kyckling. TILLAGNING: Värm i mikro 2-3 minuter alt. i ugnsfastform under folie...