Med den här underbara senapssåsen kan du på ett nafs få fram magiska koreanska smaker. Passar särskilt bra till fisk, exempelvis lax! Den här såsen har Fredrik, vår chefskock, skapat.
Ingredienser:
GROVSENAP; (vatten, SENAPSFRÖN, socker, honung, farinsocker, ättiksprit, salt, majsstärkelse, kryddor, konserveringsmedel E211, antioxidationsmedel E330), ljus sirap, citron; (KALIUMDISULFIT E224), rapsolja, FISKSÅS; (ANJOVIS, saltvatten, socker), SOJA (vatten, SOJABÖNOR, salt, VETEMJÖL), lönnsirap, vatten, majsstärkelse, koreansk rödpeppar.
Näringsvärde per 100g:
Energivärde 1151kJ/275kcal, Fett 16,35g, varav mättat fett 1,15g, , Korater 28,23g, varav socker 16,75g, Protein 4,4g, Salt 5,03g