Detta bröd är bakat på traditionellt vis enligt ett gammalt norrbottniskt recept. Gräddningen sker på stenhäll och brödet kavlas fortfarande än idag helt för hand.
Ingredienser
VETEMJÖL*, vatten, siktat RÅGmjöl, KORNmjöl, socker, jäst, bakpulver (hjorthornsalt), salt, kryddor (anis, fänkål) maltmjöl av KORN.
Näringsvärde per 100g
Allergener
0