Rödbeta och pumpa som bakats i ugn, stekt savoykål och brynt citronsmör. Kommer med ett crunch på jordärtskocka, grönkål och solroskärna. Serveras som tillbehör till kött och fisk.
TILLAGNING:
Värm i ugn 180C ca 15 min.
Ingredienser:
Rödbeta, pumpa, savoykål, jordärtskocka, grönkål, solroskärna, salt, rapsolja, citronsmör (SMÖR, citron, salt, rapsolja, gurkmeja), timjan, salt, svartpeppar.
Näringsvärde per 100g:
Energivärde 458kJ/109kcal, Fett 3,95g, varav mättat fett 2,46g, Kolhydrater 17,33g, varav socker 0,78g, Protein 1,65g, Salt 2,31g