Middagskassar med nöt/fläsk/fågel

Från vårt eget kök. En klassisk middag för 2 vuxna eller 1 vuxen och 2 barn i värsta lady och lufsen stil. Gör så här:1. Värm köttbullarna i ugnsfa...

Middagskasse för två pastalovers.  Gör så här:1. Koka pastan enligt anvisning på förpackning.2. Skär upp korven, tryck ut färsen.3. Fräs färsen i s...

Det svenska kökets stolthet är väl ändå köttbullar. Våra klassiska köttbullar på blandfärs serveras med härlig smörig potatispuré, gräddsås och rår...

En bättre korvkioskmiddag med bratwurst tillsammans med vår lyxiga potatispuré gjord på alldeles för mycket smör. Toppa med surkål, baconkrisp och ...

Pizzatime! Pizza mafioso, pizzadeg, tomatsås, paesano piccante, buffelmozzarella, ruccola Gör så här:1. Ta ut pizzadegen 30 min innan. Sätt ugnen p...

En lite lyxigare burgare med karamelliserad lök, burgarost från Väddö gårdsmejeri och vår egen tryffeldip. En helgburgare helt enkelt. Gör så här:1...

Pizzatime! Pizza pork blanco, som du gör på vår pizzadeg, mozzarella, creme fraiche, rödlök, bacon, grönkål och färsk timjan. Gör så här: 1. Ta ut ...

Middagskasse med ruccola, kronärtskocka och tomat 1. Koka upp 0,5 dl vatten i en liten kastrull, vänd ner risotton och koka färdig på låg värme 2-3...

En grym burgare med UD -touche laddad med allt det nödvändiga som briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och burgarost från Väddö går...

Sous videbakad kyckling med citron och timjan. Färdig att steka eller grilla krispig. Passar finfint med potatispuré som vi gjort på inget annat än...

Fransk klassiker med vår sous videbakade kyckling med sköna smaker av timjan och vitlök. Passar finfint med vår potatispuré som vi gjort på inget a...

Sous videbakad kyckling med citron och timjan. Färdiga att steka eller grilla krispig. Till det en krämig kryddig grönsakscurry på kokosgrädde med ...

En grym burgare med UD -touche laddad med allt det nödvändiga som briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och burgarost från Väddö går...

Sous videbakad kyckling med citron och timjan. Färdiga att steka eller grilla krispig. Lirar perfekt ihop med vår grymma svamprisotto på grädde, vi...

En Stockholmsklassiker med anor från mitten av 1800-talet. Stekt oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök och dijonaise. Svårare än så är det inte...

Middagskasse med oxkind, rostad rödbeta & jordärtskocka 1. Sätt ugnen på 150 grader, ta av locket på grönsakerna, baka i ugn ca 15 min, tills v...

Middagskasse med Boeuf bourguignon på oxkind med potatispuré och rödvinsås  1. Värm potatispuré och rödvinssås i varsin kastrull.2. Öppna förpackni...

Middagskasse med oxkind, svamprisotto och rödvinssås 1. Koka upp 0,5 dl vatten i en liten kastrull, vänd ner risotton, och koka färdig på låg värme...

Funkar alltid, inga konstigheter. Entrecote, pommes och bea med fräsch tomatsallad. Toppa pommesen med riven parmesan. Gott, gott, gott! Gör så här...

Middagskasse med Biff o Bea. I det här fallet med vår chipotlebearnaise för lite lite hetta och till det en tomatsallad och pommes. Jaha där var he...

En svensk köttbit med vår pepparsås gjord på fyra sorters peppar, kalvfond, grädde och brandy. Krispigt stekt rydbergspotatis till och en grönsalla...

En skön köttbit till helgmiddagen med potatisterrin som vi gjort på potatis, smör och västerbottenost. Toppad med kantareller, svartkål, bakad lök ...

Grillad eller stekt biff med gratäng. Krämig potatisgratäng är nog ett av de godaste tillbehören till en köttbit. Serveras med vår rödvinssås och t...

Grillad eller stekt entrecote med gratäng. Krämig potatisgratäng är nog ett av de godaste tillbehören till en köttbit. Serveras med vår rödvinssås ...