Middagskassar med kött & fågel

Mac n’ cheese med Salsiccia, picklad rödlök och babyspenat Thomas Jefferson, USAs tredje president sägs vara den som först introducerade Mac'n'chee...

ÅRETS RÄTT. 50/50 köttbullar med vår egen tomatsås på tomat, lök, vitlök, olivolja och örter tillsammans med färsk pasta. Funkar alla dagar i vecka...

Från vårt eget kök. Det svenska kökets stolthet är väl ändå köttbullar. Nu uppgraderade för hälsan och klimatets skull då vi bytt ut hälften av köt...

En bättre korvkioskmiddag med bratwurst tillsammans med vår lyxiga potatispuré gjord på alldeles för mycket smör. Toppa med surkål och vår rödvinss...

Pizzatime! Pizza mafioso, pizzadeg, tomatsås, paesano piccante, buffelmozzarella, ruccola Gör så här:1. Ta ut pizzadegen 30 min innan. Sätt ugnen p...

Koreansk råbiff. Råbiffsfärs, senapssås, chilimajo, rödlök, koriander och kryddig frötopping Gör så här: 1. Finhacka rödlöken. 2. Blanda färsen med...

Pizzatime! Pizza pork blanco, som du gör på vår pizzadeg, mozzarella, creme fraiche, rödlök, bacon och grönkål. Gör så här: 1. Ta ut pizzadegen 30 ...

En lite lyxigare burgare med karamelliserad lök, burgarost från Väddö gårdsmejeri och vår egen tryffeldip. En helgburgare helt enkelt. Gör så här:1...

En grym burgare med UD -touche laddad med allt det nödvändiga som briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och burgarost från Väddö går...

Korean pork med japanskt ris, kimchi, sallad och lime Halleluja och tack till det koreanska köket som givit oss underbara smaker och inspirerat oss...

Pluma med bakade rotfrukter, rotselleri, citron-& örtsmör och rödvinsås Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Ta av locket på rotfruktern...

Bao, även kända som baozi, är kinesisk fast food med urgamla anor: Ett varmt och läckert mål mat serverat i ett vitt och fluffigt ångbakat bröd. Vå...

Pluma med potatispuré, svampsås, ruccola och parmesan Gör så här: 1. Värm potatispurén och svampsåsen försiktigt under omrörning i varsin kastrull....

Klassisk skön Caesarsallad på vårt vis med sidfläsk, sallad, cocktailtomat, parmesan och kryddig frötopping Gör så här: 1. Bryt romansalladen frå...

Bjärekyckling med polenta, ostronskivling, kronärtskocka och parmesansmör. Hur gott som helst. Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Ta av lo...

Bjärekyckling med japanskt ris, krossad gurka, grönkålsmix och chrispyoil Gör så här: 1. Stek kycklingen i olja med skinnsidan ner tills skinnet är...

Bjärekyckling med svamprisotto, gremolata och babyspenat. Klimat och kvalitetscertifierad svensk kyckling från Bjärehalvön tillsammans med vår egna...

En grym burgare med UD -touche laddad med allt det nödvändiga som briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och burgarost från Väddö går...

Oxkind med svamprisotto, gremolata och babyspenat Gör så här: 1. Klipp upp påsen med oxkind och häll ut innehållet i en kastrull. Värm försiktigt u...

Bjärekyckling med färsk pasta, semitomat, babyspenat och gorgonzolasås Gör så här: 1. Koka upp vatten till pastan i en stor kastrull och salta 1/2 ...

En Stockholmsklassiker med anor från mitten av 1800-talet. Stekt oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök och dijonaise. Svårare än så är det inte...

Funkar alltid, inga konstigheter. Entrecote, pommes och bea med ugnbakade tomater. Toppa pommesen med riven parmesan. Gott, gott, gott! Gör så här:...

Tryffel & oxfilépasta med babyspenat och parmesan Gör så här: 1. Värm såsen i kastrull. Koka upp pastavatten i en stor kastrull och salta 1/...

Ryggbiff med bearnaise, pommes, citron, tomat och rödlökGör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Strö ut pommes på en plåt, baka 20-25 minuter...