Helgkassar

En Stockholmsklassiker med anor från mitten av 1800-talet. Stekt oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök och dijonaise. Svårare än så är det inte...

En lite lyxigare burgare med karamelliserad lök, burgarost från Väddö gårdsmejeri och vår egen tryffeldip. En helgburgare helt enkelt. Gör så här:1...

Middagskasse för två som vill käka varsin riktigt smaskig vegoburgare. Serveras med pommes, tryffeldipp, krispsallad, karamelliserad lök och pickla...

Lyxpizzan som passar lika bra till middag som till förrätt med löjrom och västerbottensost. Gjord på vår egen grymma pizzadeg. Obs, strunta i kavle...

Funkar alltid, inga konstigheter. Entrecote, pommes och bea med ugnbakade tomater. Toppa pommesen med riven parmesan. Gott, gott, gott! Gör så här:...

Grillad eller stekt biff med gratäng. Krämig potatisgratäng är nog ett av de godaste tillbehören till en köttbit. Serveras med vår rödvinssås och t...

Ryggbiff med bearnaise, pommes, citron, tomat och rödlökGör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Strö ut pommes på en plåt, baka 20-25 minuter...

Biff med tryffelsås, brysselkål och stekt potatis Gör så här: 1. Värm tryffelsåsen i kastrull. 2. Skär bort yttersta biten på brysselkålen, del...

Biff med rostad kål & gulbeta, rödvinssås och blomkålscremé Gör så här: 1. Sätt ugnen på 160 grader. Ta av locket på grönsakerna och baka i ...

Torsk med rostad kål & gulbeta, blomkålscremé, brynt sojasmör och citron Gör så här: 1. Sätt ugnen på 160 grader. Ta av locket på grönsakerna ...

Röding med rostad kål & gulbeta, blomkålscremé, brynt sojasmör och citron Gör så här: 1. Sätt ugnen på 160 grader. Ta av locket på grönsakerna...