
Biff Rydberg på oxfilé (för 2 pers)
En Stockholmsklassiker med anor från mitten av 1800-talet. Stekt oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök och dijonaise. Svårare än så är det inte...
Visa fullständig informationEn Stockholmsklassiker med anor från mitten av 1800-talet. Stekt oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök och dijonaise. Svårare än så är det inte...
Visa fullständig informationEn lite lyxigare burgare med karamelliserad lök, burgarost från Väddö gårdsmejeri och vår egen tryffeldip. En helgburgare helt enkelt. Gör så här:1...
Visa fullständig informationMiddagskasse för två som vill käka varsin riktigt smaskig vegoburgare. Serveras med pommes, tryffeldipp, krispsallad, karamelliserad lök och pickla...
Visa fullständig informationLyxpizzan som passar lika bra till middag som till förrätt med löjrom och västerbottensost. Gjord på vår egen grymma pizzadeg. Obs, strunta i kavle...
Visa fullständig informationFunkar alltid, inga konstigheter. Entrecote, pommes och bea med ugnbakade tomater. Toppa pommesen med riven parmesan. Gott, gott, gott! Gör så här:...
Visa fullständig informationGrillad eller stekt biff med gratäng. Krämig potatisgratäng är nog ett av de godaste tillbehören till en köttbit. Serveras med vår rödvinssås och t...
Visa fullständig informationRyggbiff med bearnaise, pommes, citron, tomat och rödlökGör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Strö ut pommes på en plåt, baka 20-25 minuter...
Visa fullständig informationBiff med tryffelsås, brysselkål och stekt potatis Gör så här: 1. Värm tryffelsåsen i kastrull. 2. Skär bort yttersta biten på brysselkålen, del...
Visa fullständig informationBiff med rostad kål & gulbeta, rödvinssås och blomkålscremé Gör så här: 1. Sätt ugnen på 160 grader. Ta av locket på grönsakerna och baka i ...
Visa fullständig informationTorsk med rostad kål & gulbeta, blomkålscremé, brynt sojasmör och citron Gör så här: 1. Sätt ugnen på 160 grader. Ta av locket på grönsakerna ...
Visa fullständig informationRöding med rostad kål & gulbeta, blomkålscremé, brynt sojasmör och citron Gör så här: 1. Sätt ugnen på 160 grader. Ta av locket på grönsakerna...
Visa fullständig information