Kökets färska råvaror

En Stockholmsklassiker med anor från mitten av 1800-talet. Stekt oxfilé, stekt potatis, karamelliserad lök och dijonaise. Svårare än så är det inte...

Oxfilé från utvalda svenska gårdar Ursprung: SverigeVikt: ca 200 gObs, den angivna vikten kan avvika +-10%

Rökta Nordhavsräkor med angenäm röksmak och fin sälta. Räkor går ej att beställa för hemleverans eller avhämtning på söndagar och måndagar.  Näring...

Ostron fine de Claire i storlek no3.Klassiskt ostron som odlas i näringsrika vatten utanför franska kusten i Marennes. 12 ostron/kagge.Näringsvärde...

Utvald Entrecôte från svenska gårdar Den angivna vikten kan avvika +/- 10%.

Kalix Löjrom är ett unikt livsmedel som enbart kan utvinnas ur fisken siklöja fångad i Bottenvikens bräckta vatten. I Norrbottens skärgård finns en...

Fransk hummer  Näringsvärden
Energi 358kJ/86kcal
Fett1,9g varav mätat fett0,2g
Kolhydrat 0g varav sockerarter 0g
Protein16,9g
Salt0,7g Allergen
Ska...

På Gotland ligger det fantastiska rökeriet Katthammarsvik som grundades 1996. Än idag bygger rökeriet sin fiskrörelse på det manuellta hantverket, ...

En grym burgare med UD -touche laddad med allt det nödvändiga som briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och burgarost från Väddö går...

Ostron Pontac Fine de Claire i storlek no5.Klassiskt ostron som odlas i näringsrika vatten utanför Frankrikes kust.Näringsvärde per 100g:Energi (kJ...

Pizzatime! Pizza mafioso, pizzadeg, tomatsås, paesano piccante, buffelmozzarella, ruccola Gör så här:1. Ta ut pizzadegen 30 min innan. Sätt ugnen p...

Nymalda hamburgare av exklusiva köttdetaljer från utvalda nötdjur från små gårdar runtom i Sverige.  Ingredienser:Svensk nötkött av ryggbiff, entre...

Boeuf Bourguignon med potatispuré, rödvinsås, rökt sidfläsk, champinjoner och pärllök. Gör så här: 1. Värm potatispuré och rödvinssås i varsin kas...

Koreansk råbiff. Råbiffsfärs, senapssås, chilimajo, rödlök, koriander och kryddig frötopping Gör så här: 1. Finhacka rödlöken. 2. Blanda färsen med...

Middagskasse för två pastalovers med salsiccia, tomatsås, pasta, tomat och mozzarella Gör så här:1. Koka pastan enligt anvisning på förpackning.2. ...

Irländsk kokt krabba Näringsvärden
Energi 364kJ/87kcal
Fett1,9g varav mätat fett0,2g
Kolhydrat 0g varav sockerarter 0g
Protein17,3g
Salt0,5g Allerg...

Från vårt eget kök. Det svenska kökets stolthet är väl ändå köttbullar. Nu uppgraderade för hälsan och klimatets skull då vi bytt ut hälften av köt...

Funkar alltid, inga konstigheter. Entrecote, pommes och bea med ugnbakade tomater. Toppa pommesen med riven parmesan. Gott, gott, gott! Gör så här:...

Pizzatime! Pizza pork blanco, som du gör på vår pizzadeg, mozzarella, creme fraiche, rödlök, bacon och grönkål. Gör så här: 1. Ta ut pizzadegen 30 ...

Ryggbiff från utvalda svenska gårdar

Ryggbiff med bearnaise, pommes, citron, tomat och rödlökGör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Strö ut pommes på en plåt, baka 20-25 minuter...

Hur gott som helst Perfekt middag för två skaldjursälskareInnehållande:1st Kokt Europeisk hummer1st Kokt Irländsk krabba200g Rökta Grönländska räko...

Vår räkpåse passar perfekt som förrätt för två eller till kvällsmyset! Rökta räkor 300gSkagenröra 200gAioli 100gComtéost 120gCitron 1 st

Kan endast beställas torsdag-lördag Förrätt Charkbricka Huvudrätt Bjärekyckling med svamprisotto, gremoulata & babyspenat Efterrätt            ...

Fyllig skaldjurssoppa från vårt eget kök som passar perfekt som en liten förrätt för 2 personer. IngredienserEnergivärde kJ/kcal, Fett g, varav mät...

Finsk löjrom från Bottenviken. IngredienserROM från SIKLÖJA (Coregonus albula), salt Näringsvärde per 100gEnergi (kJ) 527, Energi (kcal)126, Protei...

En grym burgare med UD -touche laddad med allt det nödvändiga som briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök och burgarost från Väddö går...

Ostron fine de Claire i storlek no3.Klassiskt ostron som odlas i näringsrika vatten utanför franska kusten i Marennes. 12 ostron/kagge.Näringsvärde...

Klassisk skön Caesarsallad på vårt vis med sidfläsk, sallad, cocktailtomat, parmesan och kryddig frötopping Gör så här: 1. Bryt romansalladen frå...

Hjortfärsbiffar med svampsås, stekt potatis, lingon och babyspenat Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 grader. 2. Värm hjortfärsbiffarna, med potati...

Fin ryggbit av Regnbåge. Odlad Norge Vikt: ca 150 gObs, den angivna vikten kan avvika +-10% 

Äppelbakad fläsksida med potatispuré, cidersås och grönkålsmix Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Lägg fläsksidan i ugnsfastform med spad...

Ryggbiff med rostad rödbeta, pumpa, rödvinsås och jordärtskockscrunch. Gott, gott, gott! Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Ta av locket...

Bjärekyckling med dijonsås, äpple, rostad potatis och spenat. Bjärekyckling är Sveriges enda klimatcertifierade kyckling. Våra kycklingar växer lån...

Kalix Löjrom är ett unikt livsmedel som enbart kan utvinnas ur fisken siklöja fångad i Bottenvikens bräckta vatten. I Norrbottens skärgård finns en...

Entrecôte med rostad rödbeta, pumpa, rödvinsås och jordärtskockscrunch. Gott, gott, gott! Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Ta av locke...