Nu kan du köpa hem samma råvaror som våra kockar beställer när de lagar mat till våra restauranggäster. En del fisk, skaldjur och kött har vi alltid hemma, men det mesta beställer vi från kött- respektive fiskhandlaren när du beställer. Det blir mer hållbart så! Dessutom färskare. Bra, eller hur!
Beställningsvarorna är markerat med gult och går inte att beställa för hemleverans eller avhämtning på söndagar. Räkor kan man inte beställa för hemleverans eller avhämtning på söndagar och måndagar.
Perfekt middag för två skaldjursälskare med en kanadensisk hummer, en irländsk krabba, en näve färska räkor, en näve rökta räkor, citron, aioli och...
Visa fullständig information
Svensk hängmörad oxfilé 200 g. Perfekt att grilla eller steka som tournedos eller dela till filet mignon. De köttdetaljer som är markerade med gult...
Visa fullständig information
Rökta Nordhavsräkor med angenäm röksmak och fin sälta. Räkor går ej att beställa för hemleverans eller avhämtning på söndagar och måndagar. Näring...
Visa fullständig information
Svensk Entrecôte från Dalsland. Entrecôten sitter längst upp mot nacken på biffraden och är en våra absoluta sommarfavoriter till grillen. Med fem ...
Visa fullständig information
Färska räkor som köps dagligen på fiskeauktionen. Fasta och fina med mild sälta, fantastiskt goda med en nyslagen aioli och ett nybakat bröd. Räkor...
Visa fullständig information
Kanadensisk hummer MSC Näringsvärden Energi 358kJ/86kcal Fett1,9g varav mätat fett0,2g Kolhydrat 0g varav sockerarter 0g Protein16,9g Salt0,7g Alle...
Visa fullständig information
Nymalda hamburgare från utvalda nötdjur från små gårdar runtom Uppland. De välmående djuren har fått beta gräs under sin uppväxt och har en fin köt...
Visa fullständig information
Musslor med ursprung i Sverige MSCVikt: ca 1kg Energi (kcal) 90 kcal, Energi (kJ) 380 kJ, Fett 2.2 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 3.3 g, Va...
Visa fullständig information
Näringsvärde per 100 gEnergi (kcal) 91 kcal, Energi (kJ) 382 kJ, Fett 2.2 g, Kolhydrat 3.3 g, Protein 14.4 g AllergenBlötdjur Ursprung: Stilla have...
Visa fullständig information
Ostron fine de Claire i storlek no4.Klassiskt ostron som odlas i näringsrika vatten utanför franska kusten i Marennes. Näringsvärde per 100g:Energi...
Visa fullständig information
På Gotland ligger det fantastiska rökeriet Katthammarsvik som grundades 1996. Än idag bygger rökeriet sin fiskrörelse på det manuellta hantverket, ...
Visa fullständig information
På Gotland ligger det fantastiska rökeriet Katthammarsvik som grundades 1996. Än idag bygger rökeriet sin fiskrörelse på det manuellta hantverket, ...
Visa fullständig information
Fin forellrom av finsk regnbåge. Infrysningen görs med en noggrann process för att de sköra äggen inte ska spricka och kvaliteten behållas Ingredie...
Visa fullständig information
Filéad svensk fjällröding från den stora fjällsjön Malgomaj i Vilhelmina. Skär tunna skivor och marinera i mandusås, ät och njut eller stek och ser...
Visa fullständig information
Näringsvärden Energi 364kJ/87kcal Fett1,9g varav mätat fett0,2g Kolhydrat 0g varav sockerarter 0g Protein17,3g Salt0,5g Allergen skaldjur Ursprung:...
Visa fullständig information
Svensk Biffstek från Dalsland. Biffstek är en våra absoluta sommarfavoriter till grillen. Med fem mils radie runt Brålanda i Dalsland strövar dessa...
Visa fullständig information
Svensk flankstek från gräsbetandes djur. Flanken är smakrik och mör och lämpar sig bäst att grillas/stekas hel. Låt vila och skiva strax innan serv...
Visa fullständig information
Bjärekyckling med potatispuré, rödvinsås, rökt sidfläsk, champinjoner och pärllök Gör så här: 1. Värm potatispuré och rödvinssås i varsin kastrull...
Visa fullständig information
Kalvragu med Risotto Milanese och gremolata Gör så här: 1. Koka upp 0,5 dl vatten i en liten kastrull, vänd ner risotton, koka färdig på låg vär...
Visa fullständig information
Svensk högrevsfärs från Grantelius kött. Grantelius samarbetar med gårdar och slakterier inom områden i Uppland, Västergötland, Hälsingland samt Da...
Visa fullständig information
Tryffel & oxfilépasta med babyspenat och parmesan Gör så här: 1. Värm såsen i kastrull. Koka upp pastavatten i en stor kastrull och salta 1/...
Visa fullständig information
Skaldjursställning: 1 st ställning, 1 st 24 cm skaldjursfat samt 1 st 36 cm skaldjursfat.
Bjärekyckling med parmesansås, rostade rotfrukter och grönkålssallad Gör så här: 1. Lägg rotfrukterna i en ugnsfastform värm i ugn 175 grader ca...
Visa fullständig information
Kalvragu med potatispuré och gremolata Gör så här: 1. Värm kalvragu och potatispuré i varsin kastrull.2. Lägg upp potatispuré och kalvragu, rin...
Visa fullständig information
Sobrassada är en bredbar chorizo som är känd och älskad i hela Spanien. Casera betyder hemlagat och just den här Sobrassadan har sitt ursprung från...
Visa fullständig information
Biff med rostad kål & gulbeta, rödvinssås och blomkålscremé Gör så här: 1. Sätt ugnen på 160 grader. Ta av locket på grönsakerna och baka i ...
Visa fullständig information
Rom från Siklöja fiskad med trål i Östersjön FAO 27 IIID IngredienserROM från SIKLÖJA (Coregonus albula), salt Näringsvärde per 100gEnergi (kJ) 527...
Visa fullständig information
Entrecote med rostad kål & gulbeta, rödvinssås och blomkålscremé Gör så här: 1. Sätt ugnen på 160 grader. Ta av locket på grönsakerna och ba...
Visa fullständig information
Biff med tryffelsås, brysselkål och stekt potatis Gör så här: 1. Värm tryffelsåsen i kastrull. 2. Skär bort yttersta biten på brysselkålen, del...
Visa fullständig information
Bjärekyckling med potatispuré, tomatsås, fetaost och gremolata Gör så här: 1. Värm potatispuré och tomatsås i varsin kastrull. 2. Stek kyckling...
Visa fullständig information
